Pascal Sanchez : le maître des cuisines.

Pascal Sanchez : le maître des cuisines.

La dernière étape de cette aventure dans laquelle RBC s’est lancé il y 4 ans, connaîtra son aboutissement en septembre prochain avec l’ouverture du restaurant du Design Center, MIA by Pascal Sanchez mené par le Chef Pascal Sanchez. Un Chef qui a plus de 20 ans d’expérience !
Il a été aux côtés de Pierre Gagnaire durant plus de 16 ans dont 9 années passées comme Chef des cuisines du Mandarin Oriental de Las Vegas.
Dans son propre restaurant, le MIA by Pascal Sanchez, il proposera un menu novateur qui insuffle la simplicité de la cuisine française classique avec une touche de modernité. La salle peut recevoir 70 personnes et profite d’un salon privé de 8 couverts supplémentaires, quant à la terrasse elle peut accueillir jusqu’à 120 personnes.

Toutes les informations concernant le restaurant se trouvent sur le site.

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